משתלמת פוסט-דוקטורט במעבדה של פרופ' ארי אלסון, במחלקה לגנטיקה מולקולרית במכון ויצמן. בעלת תואר שני בתזונה, שעסק בהשפעות תזונה עשירה בשומן על רקמת השומן ודוקטורט שבחן את הקשר בין תזונה לשעון הביולוגי, שניהם בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית.
חוץ מהיותי חובבת מדע מושבעת ופמיניסטית מוצהרת אני נשואה לשף ואמא לשלוש בנות חמודות. פעילה שנים רבות ברשתות החברתיות בנושאי הורות ומתעניינת בכל הקשור בבריאות, תזונה ואוכל, במיוחד כזה שבן זוגי מבשל.
- 60כתבות
- 616תגובות
-
שאל את המומחה
האם עגבניות מהמקרר פחות טעימות?
מחקר אמריקאי סיני: הקירור אכן פוגע בטעם הירקות והפירות
2 בינואר, 2017 זמן קריאה משוער 5 -
27 בדצמבר, 2016 זמן קריאה משוער 15
-
יש מקום לספק
האם רדיד אלומיניום מסוכן?
כתבה ויראלית מזהירה מפני סכנות בריאותיות בשימוש בנייר אלומיניום בבישול. האם יש בסיס לבהלה? לא ממש
25 בנובמבר, 2016 זמן קריאה משוער 7 -
חדשות מדע
המלצה: מלחמה במשקאות הממותקים באמצעות מסים
ארגון הבריאות העולמי קורא להטיל מסים גבוהים על מזונות עתירי סוכר ולסבסד פירות וירקות
13 בנובמבר, 2016 זמן קריאה משוער 5 -
שאל את המומחה
האם ויטמין C מסייע במניעת הצטננות?
מחקרים מעלים כי ברוב המקרים הוויטמין לא ימנע את המחלה, אך עשוי לקצרה
18 באוקטובר, 2016 זמן קריאה משוער 5 -
יש מקום לספק
מהי "רגישות יתר לקרינה"?
הקרינה של מכשירי חשמל וטלפונים סלולריים לא אמורה להזיק. אז למה יש אנשים שטוענים שהם רגישים לה?
8 בספטמבר, 2016 זמן קריאה משוער 7 -
שאל את המומחה
"ניקוי רעלים טבעי": האמנם?
דיאטות "ניקוי הרעלים" מבטיחות לטהר את הגוף מהצטברות של חומרים מזיקים. במציאות הגוף יודע לנקות את עצמו היטב
5 בספטמבר, 2016 זמן קריאה משוער 7 -
מהנשמדע
מדע בדקה: טיפול חדש לסוכרת
תקופת האדם בגיאולוגיה, ריצוף DNA בחלל, המנגנון האחראי על אלכוהוליזם וצמחים שלא מתפשרים
5 בספטמבר, 2016 זמן קריאה משוער 3