משתלמת פוסט-דוקטורט במעבדה של פרופ' ארי אלסון, במחלקה לגנטיקה מולקולרית במכון ויצמן. בעלת תואר שני בתזונה, שעסק בהשפעות תזונה עשירה בשומן על רקמת השומן ודוקטורט שבחן את הקשר בין תזונה לשעון הביולוגי, שניהם בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית.
חוץ מהיותי חובבת מדע מושבעת ופמיניסטית מוצהרת אני נשואה לשף ואמא לשלוש בנות חמודות. פעילה שנים רבות ברשתות החברתיות בנושאי הורות ומתעניינת בכל הקשור בבריאות, תזונה ואוכל, במיוחד כזה שבן זוגי מבשל.
- 57 כתבות
- 521 תגובות
-
יש מקום לספק
קדימה, לישבן!
האם יש בסיס לאמונה לפיה כשאוכלים בעמידה או לפני השינה, השומן מתרכז בעכוז ובירכיים?
25 באוקטובר, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
יש מקום לספק
דיאטת סירטפוד במבחן המדע
התזונאים שפיתחו את הדיאטה מבטיחים שהיא מפעילה גן שורף שומן. אבל כמו כל דיאטה היא פועלת כי אלו שעושים אותה אוכלים פחות
31 באוגוסט, 2020 זמן קריאה משוער 5 -
שאל את המומחה
עושים סדר בבדיקות המעבדה לאבחון קורונה
הבדיקות והגישות השונות לאבחן את נוכחות נגיף הקורונה בגופם של חולים
2 באפריל, 2020 זמן קריאה משוער 10 -
יש מקום לספק
איך לאכול את העוגה ולהשאיר את הסביבה שלמה?
הושק בישראל דו"ח התזונה המקיימת לאנסט-EAT. האם ההמלצות שלו מעשיות?
11 בפברואר, 2020 זמן קריאה משוער 9 -
חדשות מדע
נובל ברפואה 2019 לחוקרי ההתמודדות עם היפוקסיה
הפרס יוענק לשלושה חוקרים מארה"ב ובריטניה שגילו כיצד התאים חשים במחסור בחמצן ומתמודדים עמו
7 באוקטובר, 2019 זמן קריאה משוער 5 -
יש מקום לספק
דו"ח במחלוקת: האם אפשר להכשיר את הבשר האדום?
דו"ח חדש ממליץ לא לשנות את ההנחיות בעניין צריכת בשר אדום או מעובד, אך הוא מעורר ביקורת רבה
6 באוקטובר, 2019 זמן קריאה משוער 5 -
שאל את המומחה
החומצות והבסיסים שאנו אוכלים
האם חומציות הדם שלנו מושפעת משמעותית על ידי תזונה, או שמנגנוני האיזון של גופנו שומרים עליה קבועה?
23 בספטמבר, 2019 זמן קריאה משוער 8 -
יש מקום לספק
תשובות למתנגדי הריטלין
הפרעות קשב וריכוז הן בעיה אמיתית שנובעת מחוסר איזון ביוכימי במוח. באבחון נכון, התרופות הקיימות יכולות לעזור מאוד
4 בספטמבר, 2019 זמן קריאה משוער 9