-
יש מקום לספק
כשהתקשורת עושה סלט מבטטות
פרסומים בתקשורת הפחידו את הציבור מבטטות שטופלו בחומר רעיל, אך בדיקת העובדות מעלה שאין סיבה לדאגה
-
שאל את המומחה
האם מוצרי חלב מזיקים?
עשרות שנים מזהירים אותנו משומן שמגיע מן החי, למשל במוצרי חלב. מחקרים חדשים מערערים כמה מהנחות היסוד בנושא
-
חדשות מדע
החיידקים שעוזרים לעכל חלב
אי אפשר לתקן אי-סבילות ללקטוז, אבל ייתכן שאפשר להקל את התסמינים בעזרת פרוביוטיקה מתאימה
-
יש מקום לספק
החלב ה"בריא" שאיכזב
תקופה ארוכה האמינו שחלב A2 בטוח יותר לבריאות. מחקרים שהצטברו בנושא מגלה: לא היו דברים מעולם
-
מדע במבט-על
קוקה-קולה, טעם לפגם?
החוזים של קוקה-קולה עם אוניברסיטאות שמקבלות ממנה מענקים מאפשרים לה להשפיע על מחקרים
-
יש מקום לספק
האם אנחנו עלולים להשמין מחומר משמר?
האם חומר משמר מסוים גורם להשמנה ולסוכרת בבני אדם? למרות הכותרות, מוקדם לומר זאת
-
חדשות מדע
החקלאות שהביאה את הרפרפת, הלביבה והפלאפל
מחקר חדש: המעבר לחקלאות ולמזון רך יותר שינה את צורת הלסת שלנו, והכניס ללשונותינו את הפ' והב' הרפות
-
שאל את המומחה
מדוע נוצר קצף בזמן הטיגון?
לפעמים אלה סתם מים, אבל הקצף גם יכול להעיד על איכות נמוכה של השמן
