-
חדשות מדע
עגבניות במקום אור השמש
מדענים הצליחו להנדס עגבניות שיספקו לאוכלים אותן ויטמין D, החשוב במיוחד לטבעונים
-
משחקים באוכל
סופלה עולה עולה
קמח, קצף ביצים ובעיקר הרבה מדע, יעניקו לכם מאפה תפוח ואוורירי שמשלב בין גז לחומר מוצק
-
משחקים באוכל
קסמי הטעם של החומצה
כל כך הרבה תהליכים בהכנת מזון משתדרגים כשמוסיפים לתבשיל כמה טיפות לימון, חומץ או מיץ מעגבנייה
-
מדע במבט על
חלב נטול חלב
שיקולים סביבתיים, מוסריים וכלכליים מובילים את המאמץ העולמי לפיתוח תחליפי חלב טעימים ומזינים
-
חדשות מדע
לישון יותר, לאכול פחות
אנשים שישנו עוד שעה כל לילה הקטינו את צריכת המזון היומית שלהם בכמות השקולה לשלושה תפוחים
-
משחקים באוכל
לנו יש פלאפל
אין כמו יום העצמאות כדי לתהות על הכימיה המופלאה שהופכת גרגירי חומוס טחונים לכדורים העסיסיים של המאכל הישראלי ביותר
-
משחקים באוכל
תמר עם כל דבר
בחרוסת לליל הסדר ובמטעמי סעודות שבירת צום הרמדאן – אין כמו תמרים לתת מתיקות וטעם לאוכל. שני מתכונים מדעיים חגיגיים בטעם של עוד
.jpg?itok=6-1CkH_N)
