-
משחקים באוכל
"מילאו כיסיי באגוזים", וגם את המטבח!
בתלמוד הבבלי מסופר שרבי עקיבא חילק אגוזים לילדים בליל הסדר כדי שיתנהגו למופת. והם נפלאים גם לאכילה
-
משחקים באוכל
סבתא בישלה דייסת שיבולת שועל
אין כמו דייסה מהבילה וחמה כדי להנעים עלינו את ימי החורף הקרים – וגם ללמד אותנו מדע!
-
מדע במבט על
סיפור עם בשר
מתי ואיך התחילו אבותינו לאכול בשר? הסיפור האבולוציוני של צריכת הבשר כולל שאלות רבות שעדיין לא נענו
-
יש מקום לספק
הבריאות שבטבע?
צריכת תוספי תזונה היא נפוצה למדי, אך לא כולם מיטיבים עם הבריאות וחלקם אפילו עלולים לפגוע בה
-
שאל את המומחה
מדרום אמריקה לעולם כולו: משפחת הסולניים
טבק, תפוחי אדמה וגם חצילים: מה אנחנו יודעים על משפחת הצמחים המגוונת ועל חלקה בחקלאות העולמית?
-
חדשות מדע
חרף כל הציפיות
חוקרים גילו שגורם ההפתעה משפיע על תחושת החריפות של האוכל, וגם על הפעילות המוחית
-
גחלילית
ערפד וזומבי נכנסים למסעדה
הבנת העדפותיהם הקולינריות של האל-מתים יצירי דמיוננו עוזרת להבין את בחירות המזון שלנו
-
יש מקום לספק
הצעירים (הטבעונים) של היום
מחקר חדש מצא קשר בין תזונה טבעונית לבין תהליך שמשמש להערכת הגיל הביולוגי. האם זהו "מעיין הנעורים"?
