-
יש מקום לספק
ההבטחה המופרזת של אורז הבקר
גרגירי אורז עם תאי בקר מוצגים כמזון חדשני, זול ומזין, אבל לא בטוח שההישג גדול כפי שהוא מוצג
-
משחקים באוכל
המוציא סטייק מן הסויה
איך אפשר לקחת חלבונים צמחיים ולתת להם תכונות של חלבונים מן החי? הכימיה של תחליפי הבשר
