-
יש מקום לספק
האם יש טעם לצרוך תוספי קולגן?
הקולגן מתפרק במערכת העיכול כצורכים אותו בבליעה, בדומה לכל חלבון אחר
-
חדשות מדע
מה מחמם את הלוטרות במים הקרים?
בהיעדר שכבת שומן, היונקים הימיים נעזרים ב"פגם" בזבזני שהתפתח בחילוף החומרים שלהם
-
סיינטיפיק אמריקן
המעבר לאלצהיימר
גורם הסיכון הגדול ביותר למחלת אלצהיימר הוא הזדקנות. מיד אחריו נמצא המין הביולוגי
-
חדשות מדע
לצבוע את השומן הלבן בחוּם
פוענח חלק המנגנון שמשנה את תפקודם של תאי שומן ומאפשר להם לשרוף שומנים
-
סיינטיפיק אמריקן
ניצחון עם כנפיים
כרומוזום משונה שהתגלה אצל ציפורי שיר עשוי להסביר את המגוון המדהים שלהן
-
שאל את המומחה
מדעי הצום
הסוכרים, השומן והייחוד של המוח. אילו תהליכים מתרחשים בגוף כשאנחנו מפסיקים לאכול לשעות ארוכות?
-
חדשות מדע
לטפל בהשמנה באמצעות הגֵנים
שימוש חדש במערכת קריספר שיפר את מצבם הבריאותי של עכברים שסבלו מעודפי שומן
-
שאל את המומחה
החומצות והבסיסים שאנו אוכלים
האם חומציות הדם שלנו מושפעת משמעותית על ידי תזונה, או שמנגנוני האיזון של גופנו שומרים עליה קבועה?
