-
שאל את המומחה
מה בריא יותר: בישול, טיגון או אפייה?
שאלת השאלות של כל בשלן ובשלנית – איך הכי טוב להכין את האוכל?
12 ביוני, 2017 זמן קריאה משוער 7 -
ניסויי מדע בבית
טיפות הטיפקס המשתוללות
בניסוי זה ניצור מחזה מרהיב עין בתוך קערה, בעזרת נוזל מחיקה לבן ותמיסת סבון
22 במרץ, 2017 זמן קריאה משוער 5 -
מדע במבט על
נס פך השמן
ממה מורכב שמן הבישול? מהם שומן טרנס, שומן רווי, טריגליצרידים וכולסטרול? מסע שמנוני בסודות חג הטיגון
22 בדצמבר, 2016 זמן קריאה משוער 6 -
שאל את המומחה
מדוע כשמכניסים מים לשמן רותח, השמן קופץ? חגית
שלום חגית, הכנסת מים לשמן רותח היא אחד הדברים המסוכנים שאנו נתקלים בהם במטבח: השמן מיד
29 ביולי, 2015 זמן קריאה משוער 5 -
שאל את המומחה
איך ספרו את מספר אבוגדרו? דור
השאלה המלאה: אני יודע מה זה מספר אבוגדרו, אבל מי קבע אותו וכיצד הוא חושב? שואל השאלה
19 במרץ, 2014 זמן קריאה משוער 15 -
שאל את המומחה
איך מפיקים סבונים ושמנים מצמחים ומפירות? גלית
גלית שלום, ותודה על שאלתך. אח, איזה ריח! ניחוח עוגת שמרים שממלא את הבית, ריח הפריחה
3 במרץ, 2014 זמן קריאה משוער 10 -
שאל את המומחה
כיצד ניתן להפריד אמולסיה של מים ושמן? בצלאל
נוסח השאלה המלא: כיצד ניתן להפריד אמולסיה (נוזל קירור בעיבוד שבבי) כך שניתן יהיה לשלוח את
18 במרץ, 2012 זמן קריאה משוער 5 -
ניסויי מדע בבית
להביור יורק אש מקליפות של פרי הדר
בניסוי הזה נשתמש בקליפות של פרי הדר. נראה שהקליפות מכילות חומרים דליקים שמאפשרים ליצור
24 באוקטובר, 2011 זמן קריאה משוער 5